Bulletproof koffie, wat is dat? Bulletproof koffie is uitgevonden door de slimme Dave Asprey. De Amerikaan ontdekte in Tibet koffie met yak-boter en daarmee heeft hij inmiddels een behoorlijk imperium opgebouwd. Hij verkoopt alle benodigdheden nu zelf en promoot zelf een bulletproof-dieet. In ieder geval is deze koffie bij ons nog steeds een trend, naast…

Lees meer
Slow Coffee - Zetmethodes en middelen

Slow Coffee Slowfood is inmiddels een algemeen geaccepteerde term en daar kunnen we sinds een aantal jaren ook Slow Coffee aan toevoegen. In het gehaaste leven van alledag krijgen we steeds meer behoefte aan de Scandinavische manier van leven; meer samenzijn, wonen in de keuken en de tijd nemen voor fijne dingen. Dankbaar zijn voor…

Lees meer