Brandmeester’s India (250 gram)

 6,75

India – Brandmeester’s. Inhoud: 250 gram. Branding: Full City+.

Wissen

Beschrijving

Brandmeester’s Indiase koffie

Een volle koffie met een rijk en kruidig aroma; donker gebrand, een [zoet-]kruidige smaak en een lange afdronk. De smaak is zacht, zoet en stroperig en dat alles in een perfecte balans. Aanbevolen voor snelfilter, espresso en duwpot. dankzij de Full City + branding. Wij kunnen de koffiebonen voor je malen in verschillende gradaties, maar geef dit wel aan tijdens het bestelproces!

De West-Ghats, een ruig gebergte in het westen van India, is de ruggengraat van de Indiase koffie-industrie. India heeft een liefdevolle verhouding met koffie sinds een paar honderd jaar. Baba Budan, een Islamitische pelgrim, bracht zeven koffiezaden mee tijdens zijn pelgrimage naar het heilige land. Hij verstopte de zaadjes in zijn buikgordel en smokkelde ze zo India binnen. Volgens het verhaal plantte hij deze naast een bergspelonk, welke hij als onderkomen gebruikte. Dit alles speelde zich af in Chikmagalur, de Mysore regio die bekend staat als de bakermat van de Indiase koffie.

In 1840, toen de Britten Arabica-plantages stichtten in Zuid-India, is de commerciële koffieteelt daar begonnen. Het tropische klimaat, de hoogtes, de zon en de overvloedige regenval zorgde voor een rijke grond.

BRANDMEESTER’S

Gespecialiseerd in het op kleine schaal branden van de beste, in eigen huis bereide, espressomelanges. Daarnaast heeft Brandmeester’s een rijk assortiment aan Arabica bonen, vanuit alle delen van de wereld.  In mei 1994, toen nog maar enkelen wisten wat een café latte was, opende Lammert Brouwers in Amsterdam de eerste espressospeciaalzaak van Nederland. Naast de espressobar was er ook een koffiebranderij gehuisvest.

Extra informatie

Maling

Koffiebonen, Espressomaling fijn, Espressomaling normaal, Slowbrew, Duwpot, Mokapot, Bravilor, Snelfiltermaling

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Brandmeester’s India (250 gram)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *