Kalve Costa Rica Hacienda Sonora

 19,60

Kalve Costa Rica – Hacienda Sonora | 250 gram

✔ Persoonlijke klantenservice
✔ Altijd de hoogste kwaliteit
✔ Degelijk verpakt
✔ Gratis retourneren
✔ Gratis verzonden >€50,- (in NL)
✔ Achteraf betalen
✔ Worldwide Shipping

Wil je graag persoonlijk advies? Gebruik één van onze contactmogelijkheden

1 op voorraad (kan nabesteld worden)

Categorie:

Beschrijving

Seasonal Coffee Beans van Kalve, helemaal uit Letland! De bonen komen in een tof blik, dat een lekker retro voorkomen heeft. De cupping score van deze bonen is buitengewoon, namelijk 86,5 / 100! De smaken die je proeft als je de koffie ruikt en drinkt? Denk eens aan tropisch fruit, rode wijn, rijpe appel en kers.

Inhoud: 250 gram

Kalve Coffee for the better

Het branden van de bonen gebeurt dan wel in Letland, maar de koffieplanten staan in Costa Rica, Central Valley. De bonen ondergaan een natuurlijk fermentatieproces, waarbij de variëteit Obata is. Op een hoogte van 1300 meter staat de plantage, met de naam Hacienda Sonora. De koffie is geschikt voor snelfilter, AeroPress, Chemex, French Press en andere overgiet methodes.

Over Hacienda Sonora

Ruim 100 hectare, die optimaal zijn ingedeeld. Iets meer dan de helft is gereserveerd voor koffieplanten, daarbij nog 35 hectare voor bos en 10 hectare voor suikerriet. Kalve Coffee groeit in een omgeving, die rijk is aan bomen en andere vegetatie, zodat de omstandigheden perfect zijn voor kwaliteitskoffie. Door deze manier van groeien te stimuleren wordt de bestaande grond nog vruchtbaarder, terwijl dit al niet mis is op een vulkanische ondergrond.

Alle koffie van ‘Sonora’ wordt geproduceerd, door middel va de honing- of natuurlijke methodes. Hierdoor blijft de zoetheid bewaard tot in de beker, maar voegen ze ook fruitige noten toe. De visie van zowel Kalve als Hacienda Sonora is volkomen gericht op duurzaamheid, waarbij de energie die de boerderij verbruikt 100% renewable energy betreft.

Deze duurzame stroom wekken ze op vanuit een natuurlijke zoetwaterstroom, die een speciale turbine bevat. Deze turbine staat bekend als een Pelton Wheel. De koffiemolen werkt op deze opgewekte stroom, maar levert daarbij ook gratis elektriciteit op voor arbeiders op de boerderij. Geweldig toch?

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Kalve Costa Rica Hacienda Sonora” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *